Un plaisir de vous accueillir dans le restaurant de Joël Schaeffer! Nous sommes heureux de vous préparer nos délices culinaires dans une ambiance détendue au coeur du village mosellan de Mertert.

Vous avez le choix entre un repas à la carte ou un menu pour lequel nous vous recommandons le meilleur vin. Nous vous conseillons volontiers dans le choix et la composition des mets.

Joël Schaeffer, chef cuisinier, né en 1980, a fait ses classes entre autres auprès de Gilles Blandin, Benoît Witz, Vincent Maillard et Alain Ducasse.

En 2004, il remporta la demi-finale luxembourgeoise du „Bocuse d’Or“ et, l‘année suivante, fut le plus jeune participant à ce concours international des cuisiniers professionnels à Lyon.

Schaeffer est membre des Eurotoques, une initiative commune des citoyens et des grands cuisiniers européens en faveur d‘une nourriture saine aux produits naturels.

Prenez vos aises, laissez-vous gâter! Nous vous souhaitons un agréable moment dans notre établissement!